
古田县是习近平总布告在宁德管事时辰“四下下层”调研的第一站。习近平总布告说,“我此次来古田县,是‘看准了’才来的”,即是这个“准”,古田县40年如一日发展食用菌脾气产业,干出了寰球着名的“中国食用菌之都”。2024年习近平总布告回福建,再次说起古田是“中国食用菌之都”,这让咱们倍旺盛发、无比无礼,一干干出了一条“具有闽东脾气的乡村振兴路”。
咱们聚焦县域工场化,构筑菌业发展大样子。容身“千门万户坐蓐食用菌”基础,把全县视为“大工场”,将原辅料、菌种、坐蓐、营销等产业链各步调视为“工场车间”,全面实验专科化邃密单干、社会化精确服务、集约化防御操办,推动形成“56789”发展新样子:
50%涉农贷款资金用于食用菌
60%农民收入来自食用菌
70%农业东说念主口从事食用菌
80%农业产值来自食用菌
银耳产量占寰球90%以上
2025年
食用菌产业链总产值达315亿元
“古田银耳”品牌价值
连气儿三年居寰球总榜第二
频年来,古田县接踵获取寰球农业全产业链典型县、寰球农业当代化示范区创建单元、寰球首批乡村振兴示范县创建单元等“国字号”荣誉,入选宁德唯独的全省县域重心产业链试点县。
咱们聚焦新质坐蓐力,激活菌业发展新动能。以“四链和会”为抓手。

古田食用菌产业园(西区)
产业链上,整合普及城郊东、西、北三大食用菌产业园和N个加工点,形成“3+N”产业矩阵,入驻企业156家,年产值近百亿元。全域辩论开采菌种科技园、小微园、闽台素食基地等功能区,完善细密加工等全步调产业配套,完好意思从传统栽培包装的单品,到冻干即食、多糖索取等40多个新系列新家具的全面拓展。

2024年12月,外洋食用菌栽培时间培训基地揭牌暨开班庆典在古田县举行
调动链上,主动迷惑调动资源,磋商国和南南协作金融中心在古田落地“外洋食用菌栽培时间培训基地”和“外洋协作实验室”两大平台,福建农林大学菌业盘问院设在古田,先后培育绣银、福银、闽真等新品种和福建首个食用菌航天新品种——天外银耳“HT108”,完好意思从大地育种到航天育种的全面跃升。
资金链上,在寰球草创栽培保障、“两权”典质贷款等服务,磋商省农信社举办维持县域重心产业“四链”和会发展现场推动会,推出“菌通宝”“菌菇贷”等信贷家具,累计提供金融维持167亿元。

中国工程院院士李玉进入第一届银耳产业发展大会
东说念主才链上,调动“新古田东说念主”服务机制,组建以中国工程院院士李玉为团长的特聘众人团,并与福州大学、福建江夏学院、福建省调动盘问院等高校院所配置计谋协作公约,引进科研机构14家、众人团队70多个,领有有用食用菌专利318件,为产业向新发展提供材干维持。
咱们聚焦行业引颈力,掌捏菌业发展谈话权。效率从产业参与者向行业引颈者滚动,自在普及食用菌的“江湖地位”。

世界银耳看古田·中国银耳产业发展蓝皮书发布会
霸占“轨范”制高点,体球网组建寰球银耳轨范化管事组,竖立省级食用菌质地检测中心,发布中国首本行业蓝皮书,制定食用菌国标、地标、团标38项。寰球食用菌标委会副秘书长等瑕玷职务落户古田,竖立银耳分标委,紧紧把捏轨范制定权。

古田食用菌企业在抖音电商平台带货现场 图片来源:农民日报
霸占“市集”制高点,建成寰球最大食用菌批发市集,依托 400 多家电商、3000多家网店织密线上收集,凝华3万多名营销雄兵,家具远销东南亚、西洋等15个国度和地区。

银耳当代化菇棚 阴亮 摄
霸占“将来”制高点,以城市副中心的轨范布局开采中国食用菌数智科创城,辩论打造寰球菌菇交游中心、仓储冷链物流中心等“九大中心”,全力打造“世界菌菇中心”,让菌菇健康与东说念主类幸运共同体拴在了一都。同步脱手产业链头部企业吸引,奋力于普及市集谈话权和订价权,把古田打形成时间、东说念主才、家具输出的“一带一齐”菌菇之源。
咱们聚焦共富带能源,绘就菌业发展新图景。以菌业为纽带织密联农带农惠农联结网,让菌业红利惠及每一位全球。终点是前年以来,咱们调动实验“一决议两平台”,探索走出强长项和补短板“两平台”协同推动的共富新路。

古田县泮洋乡共富农场
“共富联营”平台聚焦“一个都不成少”,全面实验镇村银企民“五维联动”,整合地盘、资金松驰置资源,搭建14个强村共富公司、共富工坊,引入320多家食用菌企业和协作社,带动2万余户农户融入产业链,通过订单收购、保底分成、时间诱导,户均增收超3万元。

凤埔乡苏墩村“晨巡晚议”现场
2026美加墨世界杯中国认证平台“晨巡晚议”平台聚焦“一个都不掉队”,组织全县117个单元与6423户11463名贫困全球精确结对,构建起政府、政策、社会、宗亲、本人“五位一体”民生保障体系。针对脱贫户、监测户,竖立产业帮扶专项资金,通过免费提供菌种、菌包与时间培训等形貌,累计帮扶低收入农户2100多户。在食用菌产业的带动下,古田县农民东说念主均收入连气儿22年位居全市第一,城乡住户收入比收缩到1.56。
千帆竞发,敢立潮头逐梦
百舸争流,勇担职责前行
站在“十五五”的开局开始,古田县将紧扣国度乡村振兴示范县草创首成体球网,效率破解发展瓶颈、激勉内生能源,作念大作念强脾气产业链,让农民在产业链上共享更多收益,连接走好具有闽东脾气的乡村振兴路。